Также в регионе ведется увеличение ассортимента молочной продукции. В этом направлении сауранские крестьяне получают финансирование по пилотному проекту «Ауыл аманаты».
Одна из них — многодетная мать Дилроба Изетова, жительница сельского округа Карашык. Получатель адресной социальной помощи в 2023 году в рамках проекта «Ауыл аманаты» получил кредит под 2,5% на 10 голов КРС на сумму 5,5 млн. тенге. Сегодня она ведет свое хозяйство. Хозяйство реализует молочную продукцию в учреждение СХПК «Картекс Агро», расположенное в сельском округе Карашык. Данный кооператив способен принимать и перерабатывать 20 тонн молока в день. Предприятие, которое пока принимает 2 тонны молока, сегодня производит сметану, сыр, курт, кефир, творог и молоко. В дальнейшем намерены увеличить объемы производства молока.
